Castrignano de Greci, Theriakè: visita di un orto sinergico e uliveto rigenerato

Un percorso lento attraverso l'uliveto rigenerato, l’orto sinergico e l’agrumeto di Theriakè, per scoprire come un terreno agricolo possa tornare a vivere grazie ai principi dell'agricoltura rigenerativa ed energetica.

Durante la passeggiata gli ospiti imparano a leggere il paesaggio, osservano le piante spontanee, spiegazione delle piante e le loro consociazioni e come si costruisce una piccola food forest e un orto in permacultura.

L'esperienza termina con una degustazione di tisane botaniche e fermentati preparati con erbe officinali e piante coltivate in azienda insieme a piccoli assaggi stagionali.